Od 1 stycznia 2006 r. obowiązują dla całej Europy nowe reguły dotyczące higieny żywności.
Zasady te dotyczą
wszystkich przedsiębiorców, którzy zajmują się
żywnością - niezależnie
od tego czy chodzi
o produkcję, przetwarzanie,
sprzedaż czy o serwowanie posiłków.
Reguły te można sprowadzić do jednego: firmy
produkujące żywność
muszą mieć kontrolę nad czynnikami wchodzącymi w skład systemu HACCP.

W skład każdego programu kontroli wewnętrznej powinny wchodzić odpowiednie
procedury kontrolne oraz wymagana dokumentacja. Największą odpowiedzialność odnośnie zabezpieczenia żywności docierającej do konsumentów mają firmy działające w naszej branży.
Sibylla is inside udostępnia narzędzia niezbędne do tego, abyś Ty jako przedsiębiorca sam mógł kontrolować firmę w tym zakresie.

Szkolenia
Jako uzupełnienie Twojego własnego programu kontrolnego oferujemy kształcenie w zakresie
higieny żywności, wymagane od wszystkich firm działających w naszej branży.

Weryfikacja
Posiadamy dużą wiedzę
na temat badania i analizy żywności, dzięki czemu potrafimy zweryfikować
wyniki kontroli wewnętrznej
w Twojej firmie.